Filtres à Graisse de Cuisine FAQ

 

De quoi sont fabriqués les filtres Shepherd?

Shepherd Filters sont des filtres à graisse de cuisine jetables fabriqués à partir de laine australienne.

 

Le filtre à berger peut-il s’adapter à une hotte existante?

Oui, les filtres sont conçus pour s’adapter aux hottes de cuisine existantes.

 

Quel impact cela présente-t-il à la sécurité alimentaire ou aux produits alimentaires finis?

En ce qui concerne la sécurité alimentaire, le Filtre à berger n’a aucun contact direct avec les aliments produits, mais il n’y aurait aucun risque.

 

Quel impact cela a-t-il sur la certification et la couverture d’assurance existantes?

En fonction de la position relative du filtre dans le capot et de la construction des filtres à bergers, ainsi que du fait que les filtres sont faits de laine, un matériau incombustible, l’utilisation des filtres à graisse classés UL dans un capot existant ne Modifier la fonction ou l’opération des capots ou enfreindre la certification de la hotte existante.

 

En cas d’incendie, quel impact de responsabilité at-il pour le restaurant?

Notre produit a été testé, classé et certifié à tout ou partie des mêmes normes auxquelles vos filtres métalliques actuels ont été soumis. Cela dit, la responsabilité ne devrait pas changer à aucun niveau.

 

Devrais-je encore faire nettoyer régulièrement mes conduits?

Si les filtres Shepherd sont correctement entretenus, vous rencontrerez des conduites d’échappement et des toits de cuisine beaucoup plus propres, et le nettoyage des conduites de cuisine sera considérablement réduit.

 

À quelle fréquence dois-je changer le filtre?

shepherd filters

De quoi sont fabriqués les filtres Shepherd?

Shepherd Filters sont des filtres à graisse de cuisine jetables fabriqués à partir de laine australienne.

Le filtre à berger peut-il s’adapter à une hotte existante?

Oui, les filtres sont conçus pour s’adapter aux hottes de cuisine existantes.

Quel impact cela présente-t-il à la sécurité alimentaire ou aux produits alimentaires finis?

En ce qui concerne la sécurité alimentaire, le Filtre à berger n’a aucun contact direct avec les aliments produits, mais il n’y aurait aucun risque.

Quel impact cela a-t-il sur la certification et la couverture d’assurance existantes?

En fonction de la position relative du filtre dans le capot et de la construction des filtres à bergers, ainsi que du fait que les filtres sont faits de laine, un matériau incombustible, l’utilisation des filtres à graisse classés UL dans un capot existant ne Modifier la fonction ou l’opération des capots ou enfreindre la certification de la hotte existante.

En cas d’incendie, quel impact de responsabilité at-il pour le restaurant?

Notre produit a été testé, classé et certifié à tout ou partie des mêmes normes auxquelles vos filtres métalliques actuels ont été soumis. Cela dit, la responsabilité ne devrait pas changer à aucun niveau.

Devrais-je encore faire nettoyer régulièrement mes conduits?

Si les filtres Shepherd sont correctement entretenus, vous rencontrerez des conduites d’échappement et des toits de cuisine beaucoup plus propres, et le nettoyage des conduites de cuisine sera considérablement réduit.

À quelle fréquence dois-je changer le filtre?

*Les temps peuvent varier en fonction des heures utilisées par jour et des types de cuisson.

Shepherd Filters est le résultat de nombreuses années de certification ETL de réception-développement aux normes UL 1046, UL 710, UL300 et UL900 / ULCS111 en 2006, ainsi que les filtres Shepherd AS1668 – est breveté aux États-Unis, en Australie et en Nouvelle-Zélande et protégé en De nombreux pays en raison de la formule naturelle spécifique du produit en ce qui concerne le poids et le loft, qui optimisent la capture et le confinement des particules de graisse sans restriction de la circulation d’air vers le système de capot d’échappement.

 

Est-ce que Shepherd Filters possède toutes les certifications pertinentes?

INTERTEK ETL – Testé et répertorié le produit à l’UL Std 1046 qui est la certification que tous les filtres à graisse doivent passer pour être utilisés dans un hotte d’échappement de cuisine commercial.

AS 1668.2 E6 Hottes d’extraction de cuisine incorporant des dispositifs d’élimination de graisse
Norme NFPA 96 pour le contrôle de la ventilation et la protection incendie des opérations de cuisson commerciale
NSF / ANSI 2 Exigences minimales de protection et d’assainissement des aliments pour les matériaux, la conception, la fabrication, la construction et la performance de l’équipement de traitement et de traitement des aliments
NSF169 Équipements et appareils alimentaires à des fins spéciales
Test de flamme UL1046.
UL710 Test de flamme anormale.
Controles de cuisson professionnelle UL300.
Normes UL900 pour les unités de filtre à air.
ULCS111 Méthode standard d’essais d’incendie pour les unités de filtre à air
No brevet AUS 2007240714 USA 7 465 332
grease filters kitchen

 

Shepherd Filters est fier d’être membre d’IKECA et AIRAH

 

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