キッチングリースフィルターFAQ

 

Shepherd Filtersとは何ですか?

シェパードフィルターは、オーストラリアのウール製の使い捨てキッチングリースフィルターです。

 

Shepherd Filterを既存のフードに合わせることはできますか?

はい、フィルターは既存のキッチンフードに改装するように設計されています。

 

食品安全性や完成した食品にどのような影響がありますか?

食品の安全性の面では、Shepherd Filterは生産された食品と全く直接接触していないため、リスクはありません。

 

これが既存のフード認定と保険適用範囲にどのような影響を与えますか?

フード内のフィルタとシェパードフィルタの構造の相対的な位置、およびフィルタがウール、不燃性材料で作られているという事実に基づいて、既存のフードでのULリストのグリースフィルタの使用は、フードの機能や操作を変更したり、既存のフードの認定を侵害することがあります。

 

火事が発生した場合、レストランにはどのような負の影響がありますか?

当社の製品は、現在の金属フィルターが遵守している基準と同じものをすべて、またはそれ以上の基準で試験し、リストし、認定しています。それによって、責任はどのレベルでも変わるべきではありません。

 

ダクトを定期的に清掃する必要がありますか?

シェパードフィルターが適切に維持されていれば、きれいなキッチン排気ダクトとキャノピーが得られ、キッチンダクトのクリーニングが大幅に減ります。

 

どのくらいの頻度でフィルタを変更する必要がありますか?

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*時間は、1日あたりの使用時間と料理の種類によって異なる場合があります。

Shepherd Filtersは、長年にわたる開発の成果であり、2006年にUL 1046、UL 710、UL300、UL 900 / ULCS111規格に準拠したETL認証を取得したほか、米国、オーストラリア、ニュージーランドで特許を取得したAS1668 Shepherd Filters排気フードシステムへの空気の流れを制限することなく、グリース粒子の捕捉および封じ込めを最適化する、重量およびロフトに関する製品の特定の天然の式に起因する多数の国。

 

Shepherd Filtersは関連する認証をすべて持っていますか?

INTERTEK ETL – 商業用キッチンの排気フードで使用するためにすべてのグリースフィルターが通過しなければならないことを証明するUL Std 1046を試験し、リストしました。

AS 1668.2 E6グリース除去装置を組み込んだキッチンエキゾーストフード
換気制御と商業用調理作業の防火のためのNFPA 96規格
NSF / ANSI 2食品取り扱いおよび処理装置の材料、設計、製造、建設および性能に関する最低限の食品保護および衛生要件
NSF169特別目的食品機器および機器
UL1046炎試験。
UL710異常フレアアップ炎試験。
UL300商業調理制御。
エアフィルターユニット用UL900規格。
ULCS111エアフィルターユニットの火災試験の標準方法
米国特許第7,465,332号明細書

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Shepherd FiltersはIKECAとAIRAHのメンバーであることを誇りに思っています

 

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